Chỉ cần nước tương CHIN-SU thành nhiều loại nước sốt khác nhau. Bạn sẽ tạo nên nhiều món ăn tuy đơn giản, nhưng rất kích thích vị giác và đưa cơm. Sốt có thể dùng để hấp cùng gà, cá hay ngâm trứng, tai heo.
Mì vịt tiềm
Đây là món ăn kết hợp thịt vịt quay, nước dùng xương ống, ăn kèm với mì trứng và rau. Ở món này, vị nước tương đậm đà thơm ngon của vịt quay kết hợp với vị thuốc bắc. Đây là yếu tố làm nên vị ngon đặc trưng, ấn tượng của món ăn này. Chỉ cần chặt vịt quay thành các miếng nhỏ. Sau đó ướp với hỗn hợp nước tương CHIN-SU, muối, tiêu, đường trong khoảng 15 phút. Gia vị sẽ thấm đều thịt. Cuối cùng, cho vịt quay vào nấu cùng với thuốc bắc trong nồi nước. Bạn sẽ có món mì vịt tiềm mềm, thơm, hương vị quyến rũ.
Trứng ngâm nước tương CHIN-SU
Đây là món ăn từng gây chú ý một thời trên khắp cõi mạng. Món ăn với hương vị lôi cuốn nhưng lại rất dễ làm, được nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích. Bạn chỉ cần cho trứng gà vào nồi, luộc tầm 7-8 phút. Sau đó vớt ra, ngâm nước lạnh để nhanh nguội và dễ bóc bỏ. Song song đó, bạn pha hỗn hợp nước tương CHIN-SU, nước lọc, muối, đường cùng hành tây, hành lá cắt nhỏ. Rồi cho trứng đã bóc bỏ vào ngâm với hỗn hợp vừa pha và bảo quản trong tủ lạnh từ 6 – 8 tiếng. Bạn sẽ có món trứng ngâm tương béo ngậy để đãi cả gia đình.
Cá hấp nước tương
Dùng nước tương để hấp cá sẽ mang đến hương vị cuốn hút cho bữa ăn gia đình. Món cá hấp nước tương không chỉ giàu dinh dưỡng mà lại rất đưa cơm. Bạn có thể dùng bất kỳ loại cá nào mà gia đình ưa thích để làm món cá hấp này. Món ăn còn thường xuyên được lựa chọn cho những bữa tiệc tiếp khách. Bởi món ăn dễ làm, thời gian chuẩn bị lại vô cùng nhanh chóng.
Tai heo ngâm nước tương
Đây là phiên bản biến tấu của món tai heo luộc quen thuộc. Tai heo ngâm nước tương có vị giòn sai sật sật, vô cùng lạ vị. Bạn chỉ cần luộc chín tai heo rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho vào ngâm cùng hỗn hợp nước tương pha sẵn. Hỗn hợp này pha cùng các loại củ quả như dưa leo, cà rốt, hành tây. Sau một ngày ngâm tai heo trong tủ lạnh, bạn sẽ có một món nhậu hấp dẫn. Món này nhấp nháp cùng bia với bạn bè là vô cùng phù hợp.
Nấm hấp nước tương
Đây là món ăn có vị ngon lạ mà thao tác chế biến rất dễ dàng, nhanh chóng. Chỉ cần hấp nấm trong khoảng 5 – 7 phút. Sau đó bạn pha đường vào chén đựng nước tương, khuấy đều cho tan và rưới lên bề mặt nấm. Rồi bạn hấp tiếp trong vòng 2 phút. Khi nấm đã chín, bạn rắc ớt bằm và hành lá xắt nhỏ lên mặt
Gà hấp nước tương
Các tín đồ mê gà không nên bỏ qua món này. Thịt gà ngon, mềm nhúng trong nước tương CHIN-SU đậm đà là lựa chọn thú vị. Bạn hãy tẩm ướp gà với gia vị, sau đó chiên qua cho đến khi da gà chuyển màu vàng. Bạn hãy cho vào xửng hấp cùng với gừng. Sau khi gà đã chín, bạn chỉ cần dọn ra dĩa và rưới hỗn hợp sốt nước tương pha sẵn. Vậy là hoàn thành món gà thơm ngon đãi cả gia đình.
